Mangaan on oluline mikroelement, mis mängib olulist rolli põllukultuuride kasvus ja arengus.
Mangaan on taimedes üks olulisi mikroelemente ja see osaleb paljudes elutegevustes. Esiteks on mangaan taimede fotosünteesi ja hingamise oluline element ning osaleb fotosünteetiliste pigmentide sünteesis ja fotosünteesi elektronide transpordiahela normaalses toimimises.
Teiseks osaleb mangaan ka taimede ensüümide aktiivsuse reguleerimises, sealhulgas antioksüdantsete ensüümide, dehüdrogenaaside, peroksidaaside jne säilitamises. Lisaks mõjutab mangaan ka olulisi füsioloogilisi protsesse, nagu hormoonide süntees, lämmastiku metabolism ja juurte areng taimedes. .
Mangaani puudus võib otseselt mõjutada põllukultuuride kasvu ja saagikust. Esiteks pärsib mangaanipuudus fotosünteesi ja hingamist, mille tagajärjeks on taime aeglane kasv, lehtede kollasus ja rasketel juhtudel isegi lehtede surm. Teiseks võib mangaanipuudus vähendada taimede antioksüdantset võimet ja suurendada nende tundlikkust keskkonnastressidele, nagu põud ja külm.
Lisaks võib mangaanipuudus mõjutada ka toitainete omastamist ja ainevahetust taimedes, põhjustades teiste elementide puudujääke või kuhjumist taime kehas. Kuigi mangaan on taimede kasvu jaoks oluline element, võib liigne mangaan avaldada negatiivset mõju ka põllukultuuridele.
Mangaani liig pärsib teiste elementide imendumist ja transporti taimes, mis põhjustab selle defitsiidi või liigset kuhjumist. Lisaks võib liigne mangaan segada ka taimede füsioloogilisi ja ainevahetusprotsesse, pärssida taimede ensüümide aktiivsust ning mõjutada taimede kasvu ja arengut.
Põllukultuuride normaalse kasvu ja kõrge saagikuse tagamiseks on vajalik mõistlik majandamine ja mangaani lisamine. Esiteks tuleks põllukultuuride kasvuperioodil hoolitseda mõistliku väetamise eest, et tagada piisav mangaanivaru. Teiseks, madala mangaanisisaldusega aladel võib kaaluda mangaani sisaldavate väetiste lisamist.
Samal ajal tuleks mangaani manustada vastavalt põllukultuuri kasvufaasile ja nõudlusele ning pöörata tähelepanu kulunormi kontrollimisele, et vältida mangaani liigset kogust.