Amino 80

Vabad aminohapped moodustavad kuni 80% koguhulgast. Need koosnevad 21 erinevast L-aminohappest. Aminohapped on olulised üksused, mis vastutavad valgumolekulide moodustamise eest. Need on orgaanilised süsinikhapped, mis koosnevad amiini (NH2) ja karboksüülrühma (COOH) rühmast, samuti alküülrühmast (R), mis on igale aminohappele spetsiifiline ja mida tuntakse kõrvalahelana. Nad seonduvad alfa-süsinikuaatomiga ( ). Valkudes leidub 21 tüüpi aminohappeid, mis on jagatud kahte kategooriasse: peptiid ja valk (AL-Modhafer, 2009). Aminohapped on bioaktivaatorid, mis annavad taimedele energiat, et kompenseerida hingamis- ja lagunemisprotsessidest tekkivaid kadusid. Need on värvitud ioonühendid, mis lahustuvad erineval määral külmas, kuumas vees ja alkoholis ning neil on kõrge sulamistemperatuur, kuna need on hübriidioonid. Aminohappeid leidub taimedes kas vabas olekus või omavahel kombineerituna, moodustades valke ja peptiidühendeid. Siiski on vaba vorm levinum, kuna see lagundab peptiidsidemeid ja muudab aminohapped vabaks, üksikuks ja kergesti läbistatavaks (Abd EL hafez, 2011). Aminohappeid leidub suuresti ka organismide mitokondrites ja kloroplastides tänu ketoonhapete kättesaadavusele, mis tulenevad Krebi tsükli käigus tekkinud süsivesikute assimilatsioonist (Beavers, 1991). Aminohapete hulk varieerub taimeti sõltuvalt ainevahetusprotsessidest (Abed, 2007), mis võib kergesti kanduda juurekarvade kaudu ja läbida taime veresooni. Aminohapped mängivad olulist rolli paljudes biootilistes protsessides, olgu need siis vabad või valkude komponendina. Seetõttu on nende tähtsus ja tõhusus taimede kasvufaasis.